Equipo
EQUIPO
Ángel Carbonell Barrachina
DIRECTOR
Catedrático de Universidad
Universidad Miguel Hernández de Elche
Francisco Burló Carbonell
COORD. SEGURIDAD ALIMENTARIA
Catedrático de Universidad
Universidad Miguel Hernández de Elche
María José Frutos Fernández
COORD. COMPUESTOS BIOACTIVOS
Profesora Titular
Universidad Miguel Hernández de Elche
Jacinta Collado González
INVESTIGADORA
Doctora en Química
Universidad Miguel Hernández de Elche
Marina Cano Lamadrid
INVESTIGADORA
Tecnóloga de Alimentos
Universidad Miguel Hernández de Elche
Hanán Issa Issa
INVESTIGADORA
Licenciada en Química
Universidad Miguel Hernández de Elche
Leontina Lipan
INVESTIGADORA
Ingeniera de Alimentos
Universidad Miguel Hernández de Elche
Luis Noguera Artiaga
INVESTIGADOR
Tecnólogo de Alimentos
Universidad Miguel Hernández de Elche
Paola Sánchez Bravo
INVESTIGADORA
Tecnóloga de Alimentos
Universidad Miguel Hernández de Elche
Lucía Sánchez Rodríguez
INVESTIGADORA
Tecnóloga de Alimentos
Universidad Miguel Hernández de Elche
Andrea Szikszai
INVESTIGADORA
Ingeniera Agrónoma
Universidad Miguel Hernández de Elche
EQUIPO DE APOYO
Lucía Sánchez Rodríguez
INVESTIGADORA
Tecnóloga de Alimentos
Universidad Miguel Hernández de Elche
Andrea Szikszai
INVESTIGADORA
Ingeniera Agrónoma
Universidad Miguel Hernández de Elche
Andrea Szikszai
INVESTIGADORA
Ingeniera Agrónoma
Universidad Miguel Hernández de Elche